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Binh Duong Ceramics Festival from thinking about wine culture.
In early September, the Ministry of Culture, Sports and Tourism in coordination with the provincial People's Committee of Binh Duong Ceramics Festival held the first Pacific 2010 Pacific in particular, the Southeast generally hometown ceramics with the existence of the famous kilns from Thu Dau Mot, Lai Thieu, Bien Hoa ... Products of the pottery village around, depending on the needs and tastes of each region. With ethnic minorities Son Truong Highlands region, they favored most of the jars (or Choe, flaking) of Binh Duong, Bien Hoa and bought as much as possible to buy brewer, as an asset and from culture that formed the very unique wine, express ethnic identity.
Che- village products
Ceramics is a land occupations available in Binh Duong, Bien Hoa hundreds of people this year since Vietnam (and the Chinese) to settle in this land. They found a high white ground source cold- ideal raw material for making ceramics. With the skilful hands of artisans, pottery of Binh Duong, Bien Hoa is not only diversity of models, types and colors that are rich in artistic products. In numerous categories including crockery, jars of both civil products is both the pottery of high aesthetic and was in great demand in the West and the Central Highlands.
Gallery jars in Ceramics Festival. Photo: Tan Bay
Gallery jars in Ceramics Festival. Photo: Tan Che's Bay wine jar containers, water containers, belly, body slim. In the South East there are 3 types of jars. Guangdong jars of Relief, iridescent glaze, Thread forms, hemorrhoids, or competitive European dragons. Chaozhou jars with white glaze, painted in five colors, the theme of dragon, phoenix, dragon playing toxic planet. Phuoc Kien jars often slippery, just decorate the knob 5 consecutive edges, or engraved floral theme, glazed brown. 1942, Mr. Wang Dong (owner Jackie oven) in Ba Lua (The Meaning, Pacific) composed the sample jar Shanghai, jars shaped like the South, but this is imitating different image. This type of product is sold to the mountains of the Central Highlands and central provinces.
In Binh Duong has specialized in manufacturing kilns few jars as jars Digging Bone. Since 1930-1945, kilns Digging Bone activity and produce a unique type of jar. Jars of clay Digging Bone engineering practice, shaped by turntable, white glazed, baked at high temperatures. His jars always have the lid, the lid-like lotus leaves, but the petiole alternative is a lotus bud pompons. Jar lids often draw two flowers. In particular, both sides of the jar, using technical painter load (playing color) enamel create two bright moon between two clouds. Outside there are two pink flowers with some cotton ones are hatched, several cotton content and enough goofy older leaves young leaves. Carefully shaping approach is to create a large array, and then use a natural bristle brush trimmed add some more separation.
Wine culture
Wine is wine comes in a jar or flaking of porcelain, ceramic tile in the delta of the Kinh people make out. With people in mountainous, brew need is a real asset. The wealthier families always have a couple of jars of different sizes to be stored carefully in the house. Along with cattle, gongs, jewelry, jars is also a measure of the wealth of each family. People shopping for incubation jars not only wine, but to spend as heirlooms, wedding presents can make in weddings, when sanctioned compensation, debt payments, gifts, donations make friends, relatives, in-laws .
Most of the Truong Son ethnic groups in the Central Highlands region are self-made wine to drink. Cotu make wine from coal lines, red lines, wheat, corn, millet, Sorghum (the course) ... The kind of food after cooking, bring fermented brewed pour into a jar for a while going into wine. It is called wine because alcohol use need to suck or flaked, wine jars, as they are contained in flaking, jars. Cotu old days fermentation with rice, betel leaf forest, galangal root, cinnamon bark smooth pounding dried and then molded into a cake mix yeast. Cake yeast is dried for storage hardware and longer to spend winemaking. When used, the yeast cake pounding into flour and mixed with rice wine brewed some time in the jar, so long as brewer yeast as delicious.
Indispensable wine festivals in the Central Highlands.
Indispensable wine festivals in the Central Highlands. With many ethnic groups, jars is very sacred artifacts, the abode of the gods. When conducting health worshiping ceremonies, celebrate the new rice, marry, people do not forget the blood of chickens placed in the mouth jars to allow, informed and invited to the party spirit jars along with the owner. From weekdays to the major festivals of the community wishing to enjoy wine. It is seldom that drinking wine alone enjoy, the fun of the whole community. Who are invited to drink must comply with the provisions of mores as a wine culture. Drinking wine ritual has been promoted in the major festivals. These units need to be plugged into a sleek wine jars of wine, you are ready to invite guests to enjoy, express solidarity. The young women in traditional costumes of ethnic, holding a gourd or horn fill the jars with very considerate gesture, make guests full of emotion and excitement.
Museum tea
Indigenous people are willing to spend money and assets to purchase all kinds of jars. Through the generations, they accumulated a variety of ancient jars were made in the last few hundred years. Funeral jar jar sufficiency of Ede, rlung jar of precious jars Mnong is kind, can be exchanged with money, cattle, gongs. Colored ceramic jars Types beautiful, strange, and dragon patterned geometric patterns, flowers are very favorite people. Jar also has many high-low design, to small, round different lengths. Jars of "mother carried you" is a special type of jars, on the mouth of the jar jar fitted with child, is not valuable product family has been. Cotu like the kind of jar with a lid to preserve the wine is long. The types of jars are different par value, small jars rlung a buffalo calf change, just change jar was buffalo chol, large jars of change is huge buffalo with long horns.
Artifact jar is contributing to the wine culture Highland. Truong Son-Tay Nguyen region is a giant museum of ancient jars country. For mountain people, once they are drinking, wine production is still used jars. But what kind of ancient jars are facing trafficking, hunting of the antiques dealer.
Great cultural value of the wine jars can be found in many ways, from consumers, satisfy the needs of life to the spiritual life, cultural activities, lifestyle and behaviors of the community. Wine jars expression of wealth; Do men need emotional connection, shared among people.
Today, people still prefer the mountains because it's wine beverages associated with their culinary traditions. The old type jars are the property of each family wealth is passed down through generations. The state should take measures to preserve, conserve and preserve jars of wine culture. The local museum should actively collect and coordinate exhibitions, showcasing a collection of fellow antique jars in major festivals such as Festival gong, Ceramics Festival, a festival of ethnic culture Highland ... to introduce the public to the cultural characteristics of ethnic groups Highlands School Son.
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Festival Binh Duong de Cerâmica; pensar sobre a cultura do vinho.
No início de setembro, o Ministério da Cultura, Esportes e Turismo em coordenação com o Comitê Popular da província de Binh Duong Cerâmica Festival realizou o primeiro Pacific 2010 Pacífico, em particular, o Sudeste geralmente cidade natal cerâmicas com a existência dos famosos fornos de Thu Dau Mot, Lai Thieu, Bien Hoa ... produtos da aldeia de cerâmica ao redor, dependendo das necessidades e gostos de cada região. Com minorias étnicas região Filho Truong Highlands, que favoreceu a maioria dos frascos (ou Choe, descamação) de Binh Duong, Bien Hoa e comprou tanto quanto possível comprar cerveja, como um activo e da cultura que formaram o vinho muito original, identidade étnica expresso.
produtos Che- aldeia
Cerâmica é uma terra ocupações disponíveis em Binh Duong, Bien Hoa centenas de pessoas este ano desde o Vietnã (e os chineses) para liquidar nesta terra. Eles encontraram uma fonte de alta terra branca a frio matéria-prima ideal para fazer cerâmica. Com as mãos hábeis de artesãos, cerâmica de Binh Duong, Bien Hoa não é apenas a diversidade de modelos, tipos e cores que são ricos em produtos artísticos. Em inúmeras categorias, incluindo louças, potes de ambos os produtos civis é tanto a cerâmica de alta estética e foi em grande demanda no Ocidente e do Planalto Central.
frascos Galeria de arte em cerâmica Festival. Foto: Tan Bay
frascos Galeria de arte em cerâmica Festival. Foto: Tara jarra de vinho Baía de Tan Che, recipientes de água, barriga, corpo magro. No Sudeste, existem 3 tipos de frascos. frascos de Guangdong de alívio, esmalte iridescente, formas de rosca, hemorróidas, ou dragões europeu competitivo. frascos Chaozhou com esmalte branco, pintado em cinco cores, o tema do dragão, Phoenix, dragão jogando planeta tóxico. frascos de Phuoc Kien, muitas vezes escorregadio, apenas decorar o botão 5 bordas consecutivas ou tema floral gravado, marrom envidraçada. 1942, o Sr. Wang Dong (proprietário Jackie forno) no Ba Lua (The Meaning, Pacífico) compôs o frasco da amostra Xangai, frascos dados forma como o Sul, mas isso está imitando imagem diferente. Este tipo de produto é vendido para as montanhas do Planalto Central e as províncias centrais.
No Binh Duong tem se especializado na fabricação de fornos de alguns frascos como frascos de escavação de Bone. Desde 1930-1945, fornos de escavação actividade óssea e produzem um único tipo de frasco. Vasos de barro de escavação prática de engenharia de osso, em forma de prato, branca envidraçada, cozido em altas temperaturas. Seus frascos têm sempre a tampa, as folhas de lótus tampa-like, mas a alternativa pecíolo é um Lotus bud pompons. tampas de jarro, muitas vezes tirar duas flores. Em particular, ambos os lados do frasco, usando carga pintor técnico (jogando cor) esmalte criar dois lua brilhante entre duas nuvens. No exterior, existem duas flores cor de rosa com alguns dos mais algodão são nascidos, vários conteúdo de algodão e suficientes pateta folhas mais velhas folhas jovens. Cuidadosamente moldar abordagem é criar uma grande variedade, e, em seguida, use uma escova de cerdas naturais aparado adicionar mais alguma separação.
cultura do vinho
O vinho é vinho vem em um frasco ou descamação da porcelana, telha cerâmica no delta do povo Kinh fazer para fora. Com as pessoas em montanhosa, necessidade bebida é um ativo real. As famílias mais ricas têm sempre um par de frascos de diferentes tamanhos para ser armazenado com cuidado em casa. Junto com o gado, gongos, jóias, frascos, também é uma medida da riqueza de cada família. Pessoas que compram para frascos de incubação não só vinho, mas para gastar como herança, presentes de casamento pode fazer em casamentos, remuneração, quando sancionada, os pagamentos da dívida, presentes, doações fazer amigos, parentes, sogros .
A maioria dos grupos étnicos Truong Son na região do Planalto Central são o vinho self-made para beber. Cotu fazer vinho a partir de linhas de carvão, linhas vermelhas, trigo, milho, painço, sorgo (o curso) ... O tipo de alimento após o cozimento, trazem fabricado cerveja fermentados despeje em um frasco por um tempo indo em vinho. Ele é chamado de vinho porque o uso de álcool precisa chupar ou em flocos, jarros de vinho, como eles estão contidos em descamação, potes. COTU velho dias de fermentação com arroz, floresta folha de betel, raiz galanga, casca de canela suavizar batendo seco e, em seguida, moldado em uma levedura mistura de bolo. levedura massa é seca para hardware de armazenamento e mais tempo para passar vinificação. Quando utilizado, o bolo de levedura batendo em farinha e misturado com vinho de arroz fabricado algum tempo no frasco, desde que levedura de cerveja como um delicioso.
festivais de vinho indispensáveis no Planalto Central.
festivais de vinho indispensáveis no Planalto Central. Com muitos grupos étnicos, frascos é artefatos muito sagrado, a morada dos deuses. Ao realizar saúde adorando cerimônias, celebrar o novo arroz, casar, as pessoas não se esqueça do sangue de frangos colocados nos frascos de boca para permitir que, informados e convidados a os frascos espírito de festa, juntamente com o proprietário. De dias de semana para os principais festivais da comunidade que desejam desfrutar de vinho. É raro que beber vinho sozinho desfrutar, a diversão de toda a comunidade. Que são convidados a beber deve estar de acordo com as disposições do mores como uma cultura do vinho. Beber vinho ritual tem sido promovida nos principais festivais. Estas unidades precisam ser conectado a uma capa jarros de vinho de vinho, você está pronto para convidar os hóspedes para desfrutar, a solidariedade expressa. As jovens mulheres em trajes tradicionais da etnia, segurando uma cabaça ou chifre de encher os frascos com gesto muito amável, que os hóspedes cheia de emoção e excitação.
chá Museum
Os povos indígenas estão dispostos a gastar dinheiro e bens para comprar todos os tipos de frascos. Através das gerações, acumularam uma variedade de frascos antigos foram feitos nos últimos cem anos. jar Funeral jar suficiência de Ede, jar rLung de frascos preciosos Mnong é gentil, podem ser trocados com dinheiro, gado, gongos. padrões geométricos coloridos jarros de cerâmica Tipos bonito, estranho, e dragão estampados, flores são pessoas muito favoritas. Jar também tem muitos design high-low, a pequenas rodada diferentes comprimentos,. Frascos de "mãe realizada você" é um tipo especial de frascos, na boca do frasco frasco equipado com uma criança, não é valiosa família de produtos tem sido. Cotu como o tipo de frasco com uma tampa para preservar o vinho é longa. Os tipos de frascos são valor nominal diferente, pequenos frascos rLung uma mudança de búfalo bezerro, basta alterar frasco estava búfalo chol, grandes jarros de mudança é enorme búfalo com chifres longos.
jar artefato está contribuindo para a cultura do vinho Highland. região Truong Son-Tay Nguyen é um museu gigante de frascos antiga país. Para as pessoas de montanha, uma vez que eles estão bebendo, a produção de vinho ainda é usado frascos. Mas que tipo de frascos antigos estão enfrentando o tráfico, caça do negociante de antiguidades.
Grande valor cultural dos jarros de vinho podem ser encontrados em muitos aspectos, por parte dos consumidores, satisfazer as necessidades de vida para a vida espiritual, atividades culturais, estilo de vida e comportamentos da comunidade. jarros de vinho expressão da riqueza; Os homens precisam de conexão emocional, compartilhada entre as pessoas.
Hoje, as pessoas ainda preferem as montanhas, porque é bebidas de vinho relacionadas com as suas tradições culinárias. O velho tipo frascos são propriedade de cada riqueza da família é passado através de gerações. O Estado deve tomar medidas para preservar, conservar e preservar frascos de cultura do vinho. O museu local deve coletar ativamente e coordenar exposições, apresentando uma coleção de companheiros de frascos antigos em grandes festivais como o Festival gongo, Cerâmica Festival, um festival de cultura étnica Highland ... para introduzir o público com as características culturais de grupos étnicos Highlands Filho School.